小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄甘肃定西:排练社火迎新春******url:https://m.gmw.cn/2023-01/06/content_1303246757.htm,id:1303246757 1月6日,甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞狮。 新春佳节临近,甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目,迎接新春佳节的到来。 新华社发(王克贤 摄) 1月6日,甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞狮。 新春佳节临近,甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目,迎接新春佳节的到来。 新华社发(王克贤 摄) 1月6日,甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目。 新春佳节临近,甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目,迎接新春佳节的到来。 新华社发(王克贤 摄) 1月6日,甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞龙。 新春佳节临近,甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目,迎接新春佳节的到来。 新华社发(王克贤 摄) 1月6日,甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞狮。 新春佳节临近,甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目,迎接新春佳节的到来。 新华社发(王克贤 摄) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |